古人遵循“日出而作，日落而息”的生活节奏，日落而息也就是太阳下山就休息了，午时是11:00-13:00的时间，如果太阳下山的时间是18:00左右，那么13:00吃的相当于晚餐。消化系统大约4个小时消耗完每一餐的食物，这个“过午不食”对于古人还是比较科学的。

但是对于现代人来说，普遍的休息时间会延续到夜间的十一二点左右，过午不食明显就不适合了。现代人长期的过午不食就是严重的节食现象，这会严重消耗自身肌肉的含量，肌肉是我们基础代谢率的重要来源，肌肉含量降低后会出现基础代谢率的下降，这个时候就会出现恶性反弹与越减越肥的现象。

合理的饮食方式是少吃多餐，减脂期间建议：每餐主食在一拳左右，肉的份量在一掌左右（动物的内脏、皮、脂肪要避免），蔬菜的份量在双手的两捧左右，此外还要注意烹饪方式以蒸煮炖涮为宜，尽量避免煎炒烹炸。两餐之间可以用一拳的苹果（或其他非热带水果代替）或者低糖酸奶作为加餐，避免血糖的过度波动，这样就不会有严重的饥饿感。

体重管理重要的是坚持，并没有什么灵丹妙药或者方便法门，任何鼓吹效果的产品也难免有智商税的嫌疑。希望对你有所帮助。

来源：减肥99网