这种方法肯定能减重，个人体质和体重基数不同，结果肯定不同。当然也有很多弊端，营养师不推荐！过午不食源于佛家戒律，现在很多人用它来节食减肥，就是过了午时（大概11点-13点）就不能再吃任何东西了。像这种极端节食肯定能减重，但不是我们希望的减肥，相比对身体的伤害，减掉的那几斤也得不偿失。

对肠胃的伤害从中午12点到第二天早餐之间长达18-20个小时不吃东西，而我们吃的混合食物的胃排空时间一般是4-6个小时，其余的时间只有忍着饥饿。长时间的饥饿会造成下一餐的失控，摄入更多能量，时间长了对胃肠也是一种伤害。

瘦体重减少，基础代谢降低，得不偿失身体储备的糖原有限，当消耗殆尽的时候，身体就会消耗蛋白质和脂肪提供能量。可能会减掉一点脂肪，但更多的是蛋白质（很遗憾，身体不能智能减肥）。这时候减下去的体重多数是肌肉和水分，只有很少一部分是脂肪。而我们的身体某些器官是必须葡萄糖来供能的，比如大脑，血红细胞需要的能量，神经细胞的更替等，时间长了就会造成记忆力减退，掉头发，免疫力降低，内分泌紊乱等。若早餐和午餐能量不够基础代谢的需要，就更糟了，瘦体重减少，基础代谢持续下降，减重很快到平台期。失去动力的挨饿，很快就难以坚持。

长期挨饿还会造成低血糖

长达十几甚至二十个小时的饥饿很容易造成低血糖，尤其是刚开始的时候。长时间的低血糖会使大脑受损，功能减退，甚至晕倒。

可持续性不好过午不食能坚持多久呢？尤其是到了平台期以后。一旦恢复饮食，尤其是基础代谢下降的情况下，那反弹也会更凶猛，失去控制的体重如果再想减肥，就真的很难了。

有没有更好的办法？何不把早餐和午餐的能量分配到三餐里呢？其实还是两顿饭的量，只是分三餐吃，晚餐可以少吃一点（4:4:2）或者3+2（三餐上午下午各加一餐3:1:3:1:2），这样不会挨饿，对身体基本没有伤害，可长时间持续下去。如果再有一点运动（每天30分钟就好），效果还会更好。

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来源：减肥99网