“酶”一词经常出现在以饮食为特色的电视和杂志上。酶是一种在体内产生的蛋白质，主要帮助营养物质的消化和吸收，以及身体的恢复和代谢。

人体中的酶在消化，吸收，运输，代谢和排泄中起着重要作用，大致分为两种酶，即“消化酶”和“代谢酶”。

“消化酶”是一种与食物消化有关的酶，有助于分解食物，使营养成分更容易被吸收。

“代谢酶”可以让消化吸收的营养作为能量在人体中发挥作用、消耗能源，并平衡和促进人体的修复，例如恢复细胞和器官，促进骨骼和肌肉的生长，提高免疫力，平衡激素和神经功能。

“消化酶”和“代谢酶”之间有着密切的关系。由于体内可以存在的酶的数量是恒定的，因此，如果一种酶的使用量增加，另一种酶的使用量将不可避免地减少。换句话说，当消化酶增多时，代谢酶数量会减少，反之就代谢酶增多时时，消化酶数量就会减少。

而为了更好的减肥和保持身材，最好要增加代谢酶的量，减少消化酶的量。

这些介绍一些增加代谢酶的方法：

方法1.减轻消化负担

在日常饮食中，暴饮暴食和吃过量的肉以及油腻的食物都需要大量的消化酶。因此要尽量的控制它们的摄入量以及摄入频率。

建议三餐中要保证有一半以上的蔬菜和百分之三十的肉类以及百分之二十的主食。这样营养均衡和样式齐全的吃就可以减轻身体的消化负担，有助于减少消化酶的量。

方法2.不吃经过加工的食物

含有食品添加剂的加工食品，如快餐食品、人造甜味剂等也难以消化。

因此为了避免消化酶过量，日常饮食中也要控制加工类食品的摄入。平常多吃自己制作的健康食物就可以增加代谢酶的量，有助于减肥瘦身。

方法3.多多咀嚼

良好的咀嚼习惯，可以让食物变得更细腻，有助于消化吸收，这样就可以避免消化酶的数量增加，有助于更好的减肥和分解脂肪。

改变生活习惯，调整体内酶的占比，对于减肥和保持身材都有显着的效果。

来源：减肥99网