科学减肥4点基本要求
一是根据医生指导,参考体重指数
一个高效的减肥计划,必须有赖医生指导。因为每个人都有由身高决定的标准体重,体重到底多少合适,应由医生按照减肥者的健康需要做出建议。如果确实需要服用减肥药物,更应在医生的指导下服用。
关于人体的标准体重,就是每个健康人体重指数,即“体重÷身高”,是衡量体内脂肪的指标。去年2月,世界卫生组织对亚洲人重新修订标准,其指数为18.5至22.9为适中。若能把体重指数掌握在这一范围内,就能有效地减低与肥胖相关的疾病,例如糖尿病、心脏病等。
在减肥前,应依照体重指数确立目标,不能因为体重愈轻愈好。事实上,体重过轻与肥胖一样,都是健康的威胁。
二是听取营养师建议,餐单顾及饮食喜好
如果以为减肥就是减食或节食,控制热量,吃得愈少愈奏效,那是个错误的观念。正确的节食方法,应由营养师根据减肥者的饮食行为做出科学建议。想要减肥,必须学会辨别食物,了解蔬菜、水果与有壳类食物,因为低热量,可以经常吃,其他热量过高的食物能免则免。这样既能控制卡路里,又能维护对食物的兴趣。
在减肥中,由于餐单的全盘改变,戒吃许多食物,影响了饮食行为,导致情绪不好,饮食索然无味,这不利于健康。如果由营养师设计的餐单能顾及习惯与喜好,循序渐进地减少热量的吸收、培养对高营养低热量的食物兴趣,才是保健的根本。
三是注意饮食均衡,保证足够的热量
对于每个人来说,无论是否需要减肥,每天均要摄取足够的卡路里才能应付不同的工作。在减肥中,要注意饮食营养的均衡,不能因为有人说“不吃淀粉,只吃肉类”或“不吃水果,只吃蔬菜”等,影响营养师开列给自己的指导食谱,造成偏食,导致营养不平衡。这样的减肥就算真的让体重降下来,还是会造成身体不适,有碍健康的。
市面上的“减肥餐单”所提供的是超低卡路里食物,容易导致饥饿,降低营养,损失并分散精力,严重的会造成头晕、冒冷汗,影响健康,千万注意。
四是鼓励积极运动,每周科学地减肥1至2磅
肥胖的成因,主要是进食食物所带来的热量多于身体的消耗,使得多余的卡路里转化成脂肪积聚在体内,令体重的磅数上升。坚持进食低脂肪食物,当然有助减少额外热量,如果要想事半功倍,必须坚持运动,达到燃烧脂肪的目的。
市面上的许多减肥广告,常标榜“3日减5磅”或“一周减10磅”,这样的减肥速度是违背健康规律的。如果将减肥看成是惟一减少进食甚至忍饥挨饿,必定导致身体机能的损伤,得不偿失。正确的减肥计划是每周减肥1至2磅,循序渐进。
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