短时间内可能体重会减的很多，你可能午餐后真的什么都没吃，基本上就是在饿肚子，饿肚子......但经历过这种“过午不食”的减肥方法，你也会发现后期继续再采用这种截点不吃东西的方式时，体重就不下降了，长时间可能定点在一个体重范围内。

而在这种过度节食下减的体重，并不都是脂肪，更多的是肌肉，注意，肌肉的流失会导致身体基础代谢率的下降，代谢下降了，体重自然不容易继续减少，反而只要稍微吃点东西，例如恢复正常吃三餐，都会容易出现体重增加。

现代人盲目地照搬古代“过午不食”的养生方法是不对的。

过午不食是古代佛教为出家人制定的戒律，意思是说出家人不能在规定许可外的时间吃东西。这个时间是从正午开始到第二天黎明，禁止进食。对于古代人来说或许是适应的，僧人就会遵循“日出而作日落而息”的规则，一般早早就休息了，晚上的活动量很少，自然消耗的热量也不多。

而现代人晚上的活动量较大，消耗的热量也多，像晚上应酬，约会，聚餐等活动.....特别的多，对于现代人来说，过午不食即不吃晚饭，胃里没有食物消化的时候，胃酸分泌过多形成酸性环境，容易损坏胃粘膜，易形成胃溃疡，现代生活节奏快，压力大，常熬夜甚至通宵，再不吃晚饭，身体需要的基础代谢能量就达不到，基础代谢率就会下降，胃里没有食物，就会对胃粘膜造成伤害。

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来源：减肥99网