想要减肥其实很简单，只要把握每餐的进食顺序，你就能轻松减肥。但如果你的进食顺序错误，那么就会很容易发胖。下面小编就来教你正确的用餐顺序，教你怎么吃才能瘦下来。

　　不对的用餐顺序容易发胖

　　眼前是一桌丰盛的佳肴，包括香喷喷的白米饭、美味的红烧排骨、清脆的花椰菜、甜美的罗宋汤、综合水果盘，请问你会先吃哪一种食物?这不是请你做心理测验，而是由你的进食顺序可以看出你容不容易发福。其实大部分人的饮食习惯都是先动筷子吃饭，然后配一些肉、鱼，很多人就这样把一碗饭吃完了。最后觉得自己没吃到蔬菜有罪恶感，所以就随便夹几口吃一下，之后再喝汤、吃水果。这样的进食方式真的比较容易肥胖，因为先吃大量的精致的米食，一方面很容易吃下过多的热量，另一方面这些精致米食吃下去，血糖很容易快速上升，并刺激体内胰岛素的分泌;胰岛素一分泌以后，也很容易让体内的脂肪堆积。

　　减肥者要调整进食顺序

　　如果我们每一餐可以让血糖上升的速度变缓慢，不但能舒缓高血糖的问题，也能减少胰岛素的快速分泌，不让脂肪堆积得太快;所以，把握进食顺序也是减肥者应该注意的饮食细节:

　　顺序一:先吃蔬菜

　　减肥者一定要把握着一个原则:“热量密度”愈低的食物要先吃，像蔬菜这种食物，不但热量密度低，又是高纤的食物，更重要的是这五颜六色的蔬果，含有丰富的维生素、矿物质，更含有帮助我们预防疾病的“植化素”。

　　我们可以把蔬菜想成在胃壁放置一个“栅栏”，这个“栅栏”可以防止之后吃进来的营养素被快速吸收，这对于延缓血糖的上升非常有帮助。所以养成这个饮食习惯吧，就是每一餐先拿一个盘子，把餐桌上所有能看到的五颜六色的蔬菜都夹到盘子中，每餐一开始吃的食物就是这盘五色蔬菜。记得蔬菜的烹煮方式应尽量用水炒的方式，不要放太多油或是肉燥。

　　顺序二:喝汤

　　吃完那一盘蔬菜以后可以喝一些汤，让刚刚那一盘蔬菜在胃中更有饱足感。但记得在减肥时，不要喝太多“浓汤”，应尽量选择清汤为宜。

　　顺序三:吃肉、鱼、蛋等蛋白质食物

　　此时，你的胃已经快要半饱了，接下来可以吃一些高蛋白的食物，补充每日的蛋白质需要。但要记得这些食物最好不要用高温油炸、煎的方式，因为这样不仅热量会增加，还容易产生致癌物。建议这些高蛋白的食物多用卤、蒸、炖的方式。

　　顺序四:吃米饭

　　我们习惯吃白饭，但白饭GI值不低，还容易让血糖上升，选择最后再吃白饭，可以延缓血糖的上升。而且，此时应该不会感觉很饿了，就不会一下子吃太多高淀粉的食物。不过我们也不能不吃淀粉，所以最后再来吃饭这种方式，不但能均衡饮食，也能减少热量摄取。如果，能把白米饭换成五谷饭或是糙米饭，对于体重控制更是有帮助。

　　顺序五:最后吃水果

　　很多人会觉得饭前吃水果能帮助消化，但若以减肥的概念来看，水果还是放在最后吃好，因为水果多含单醣，而且很多水果的甜度很高，水果属于高GI的食物，若是空腹吃，很容易使血糖上升，并刺激胰岛素分泌，并不利于减肥。想减肥时，建议多选择甜度低的水果如苹果、芭乐、番茄等。　

来源：减肥99网