所谓的饮食坚持三低三高，都是为了瘦身和健康总结出来的原则。三低，即低油、低盐、低糖，三高即高蛋白、高维生素、高纤维素。

　　低油 低盐 低糖

　　低油，尤其是动物性脂肪要少吃，尽量不要吃油炸的食物，降低血液中的胆固醇含量，多吃富含维生素、纤维素的食品。低盐也是一定要注意的，保持体内的电离平衡，也是脂肪代谢的关键。多吃盐就不好保持体内平衡，影响脂肪代谢。低糖饮食我们一直极力倡导，除了包括不能吃甜食，还要注意主食、碳水化和物也要少吃。

　　高蛋白 高维生素 高纤维素

　　高蛋白和优质蛋白是减肥中一直提倡的，少吃脂肪含量多的肉类，如五花肉、肥牛肉等。经常吃鱼类、虾蟹、禽类，补充足够的蛋白质，协助新陈代谢。维生素是身体里必不可少的元素，减肥不能缺乏维生素，要保持体内营养均衡，要多吃富含维生素的水果蔬菜。而纤维素也是减肥排毒的首选营养，可以促进新陈代谢，转化脂肪。

　　饮食减肥，什么该吃什么不该吃，真是个繁杂恼人的事情，坚持低油、低糖、低盐，高蛋白、高维生素、高纤维素的原则，肯定不会错了。

来源：减肥99网