辟谷减肥开始的前三天不吃任何东西，每天可以喝适量的水补充所需的水分。三天后再慢慢地吃些软面条、带颗粒的米粥，逐渐加些水果、蔬菜等。像米饭、油饼、大鱼大肉等最好两周以后再根据个人的喜好适当地摄入。要给肠胃逐渐迎合新的饮食习惯和新的食量的时间。

辟谷减肥需要循序渐进，不能够盲目的绝食断食，以免对身体造成损害。辟谷减肥不易反弹，而且不吃药、不抽脂、也不使用机械，所以不会损伤机体，可以有效的消耗胃部脂肪，使胃部重新回到原来的大小，还可以使能量消耗与吸收达到平衡，有效的减少脂肪的堆积，达到减肥效果。

扩展资料：

一般来说辟谷一周，就需要用三周时间来回谷。回谷结束后，也不要猛吃猛喝，细嚼慢咽、每口咀嚼36次再慢慢咽下，而且要饭吃7分饱，否则此前辟谷的意义就不大了。

科学的辟谷过程，除了进行规范的引导功法学习外，每天必须适时进行严密的血糖、血压、心率等的监测，全面系统观察身体的各方面变化等。辟谷期间个别出现轻微低血糖症状，适当喝些生姜大枣红糖水即可很快克服。不过如果不适症状持续或加重，一定要终止辟谷，不能硬逞强!

参考资料来源：人民健康网专家告诉你正在流行的“辟谷”到底是个啥？

来源：减肥99网