如何防止喝汤长胖
时间:2019-01-26 23:22:27 作者:admin 浏览:
次
喝汤最容易长肉
有道理。可将荤汤先冷冻脱脂再烧汤
很多人认为,喝汤是一件很简单的事,其实只有科学地喝汤,才能既吸收营养,又避免脂肪堆积。我们有哪些需要注意的呢?
要防止喝汤长胖,应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料,如老母鸡、肥鸭等。炒菜的汤,比如像杂烩、三鲜汤之类油脂多,吃了也容易增肥。而荤素搭配的汤,像排骨冬瓜汤的脂肪也比较多,但是可以给汤脱脂。怎么做到呢?“将烧好的排骨汤放在冰箱里冷冻,这样固体的饱和脂肪酸可以很方便地分离出来,再用清汤烧冬瓜排骨。”
鱼汤则有所不同,要想炖出乳白色汤必须选用富含蛋白质和脂肪的新鲜动物性原料,并且在熬汤之前一定要油煎,然后大火熬煮,保持汤汁沸腾。鱼汤中含有的是水溶性的乳化脂肪,无法进行脱脂,所以只有通过“不下油锅,只下水锅”的方法减少烹调油中的油脂,不过这样做出来的汤就不是乳白色了。
但并不是喝所有汤都会发胖,萝卜虾皮、青菜豆腐这样的素菜汤,只要少油,就没有问题。
另外,喝汤速度越慢越不容易胖。因为慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间,感觉到饱了时,就是吃得恰到好处时;而快速喝汤,等你意识到饱了,可能摄入的食物已经超过了所需要的量。
综合说来,减肥一定要在营养师的指导下进行。
上一篇:我该如何开始实施饮食减肥计划 下一篇:可能你会吃的最差食物
栏目排行
- *打造完美身材窈窕闯年关
- *土豆代替主食 怎么吃也不胖
- *春节饮食减肥注意三大原则
- *酸奶断食 清空肠胃还能减肥
- *怎样才能控制自己的食量?
- *10大方便有效减肥方法
- *“吃货”减肥的三个原则
- *成功减肥的25个小窍门
- *这样喝酸奶可以帮助我们减肥
- *过午不食减肥法怎样吃才健康
- *晚餐怎么吃最能减肥?
- *最有效的10种健康减肥方法
- *名模界公开流传减肥早餐
- *节食减肥难瘦原因新解
- *揭穿饮食减肥13个谎言
- *健康减肥法 每天瘦一点
- *15招不知不觉让你减重
- *吃素减肥也分人-当心越吃越胖
- *网络最热门瘦身问答十五例
- *2009年流行的减肥食谱有哪些
- *是什么让我们吃得更多?
- *想拥有20岁的身体该怎么吃
- *越节食越肥胖 这到底怎么了
- *教你如何吃出瘦人体质
- *应对6种最易反弹的减肥法
- *12个饮食原则 一个月减四斤
- *碳水化合物揭秘
- *减肥避免吃这几类主食
- *一起减肉肉迎圣诞派对
- *椰子油有助于减肥