馒头是北方人最喜欢的主食之一，所以他会经常性的出现在大众的餐桌上。可是减肥期间能不能吃馒头呢？怎么吃馒头才能不发胖呢？

首先馒头的主要成分是碳水化合物，它是身体的必要能源，是保证身体循环代谢的有利物质。但是身体摄入过量的碳水化合物又会造成血糖值的急剧升高和脂肪的堆积，对减肥瘦身不利。所以减肥期间不适宜吃过量的馒头。

另外，馒头的体积很小，但是热量却非常高。所以很轻松的吃掉一个馒头以后就会造成热量大量的堆积，导致肥胖的发生。

综上所诉，减肥期间不推荐吃吃馒头。

可是馒头又是大部分人无法割舍的食物，面对这样的情况应该怎么办呢？减肥期间怎么吃馒头才不会发胖呢？

1.吃馒头时搭配蔬菜

吃馒头的时候搭配大量的蔬菜就不会造成脂肪的积蓄。

因为蔬菜中含有大量的食物纤维，既能增强饱腹感，减少馒头的食用量，还可以减缓血糖值的升高速度，避免脂肪的生成和肥胖的发生。所以减肥期间想吃馒头就一定要搭配大量的蔬菜。

减肥期间的饮食顺序应该是，蔬菜、蛋白质类、主食类。这样饮食顺序有助于减少高热量食物的摄入量和减缓血糖值的升高速度，减肥瘦身的效果非常好。

2.晚餐不能吃馒头

对比于一天的新陈代谢，晚上是代谢缓慢的时间段，所以这个时候一定不能吃糖分高、热流量高的馒头。

如果减肥期间非要吃馒头，可以选择早餐或者午餐的时候吃，晚餐一定不能吃。

3.吃杂粮做成的馒头

馒头的原料除了有白面，还可以是全麦面、燕麦面和荞麦面等杂粮。

对比于白面，这些杂粮中含有更少的碳水化合物和更多的食物纤维，吃后不仅不会造成血糖值的升高，还能提高身体的代谢，达到快速瘦身的效果。

所以减肥期间吃馒头，一定要选择杂粮馒头。

为了避免过激的饮食欲望和暴食，减肥期间一定不能极端的限制饮食，可以找到一些饮食方法，既能避免肥胖的发生还能享受到口欲之快。

来源：减肥99网