喝醋可以防止积聚脂肪
时间:2018-12-21 21:20:04 作者:admin 浏览:
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民间一直有“喝些醋能减肥”的说法。最近,日本一项研究为这个说法找到了一定证据。醋能防止体内脂肪积聚,进而防止体重增加——至少在实验室小白鼠身上有这样的作用。
来源:减肥99网
这一研究成果发表在美国化学协会的《农业与食品化学》刊物上。研究人员用高脂肪食物喂养被用作实验的小白鼠,并且给其中一部分喂醋酸,最后发现,喂醋酸的一批小白鼠比其余小白鼠的体重少增加10%。之前已经有科学家提出,醋酸能激活某种基因,这种基因能大量产生促进脂肪分解的蛋白质,从而防止脂肪在体内积聚,而这一研究为这个想法提供了证据支持。
不过研究者提醒,这并不等于建议人们大量喝醋。喝醋的这一效果还需要在人体上进一步的研究才能确认。
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