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豆浆代替牛奶 既营养又减肥

时间:2018-12-20 14:07:46 作者:admin 浏览:


  要想发挥豆浆之优势,弥补其不足,只需在每天一碗豆浆的同时注意三点:

  1 记得每天在日光下活动至少半小时,获得足够的维生素D,可起到促进钙吸收和强健骨骼的作用。

  2 每天吃一个鸡蛋,包括蛋黄,获得其中的维生素A、维生素D和维生素B2、B6。

  3 吃半块豆腐,或一大勺芝麻酱加上半斤青菜,可保证钙的数量。

  其实,用豆浆替代牛奶,一样可以吃西式早餐,可以吃面包三明治之类。看看这份早餐:

  全麦面包两片,一面用少量沙拉酱、黄豆酱或香辣调味酱薄薄地涂一下,夹入嫩煎蛋1只,黄瓜3片,生菜叶2片;不喜欢鸡蛋的可以用五香豆腐干片或“啤酒肉片”等口味豆制品替代;淡豆浆1杯,就着三明治吃;加上一把小番茄或一个橙子。

  如此即可享受豆浆之美味和保健作用,又能基本达到喝牛奶的营养质量,可说是两全齐美。自制豆浆还可添加各种保健材料,更能够适应每个人的特殊健康需求。各种豆浆晶、豆奶、豆粉等产品品质良莠不齐,无法一概而论。

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