多吃也减肥 “T系数”饮食法
用“搜肠刮肚”形容人们对节食减肥煞费苦心,大概不算过分、然而,迄今为止的许多节食减肥法,多因条件“苛刻”被减肥者视为畏途而难以长期坚持。原因很简单,既然人们和肚皮“对着干”,肚皮也毫不留情地和人们“过不去”、于是,许多大腹便使者的减肥尝试,每因难耐辘辘之饥肠,使节食减肥功亏一篑。
为了解决饮食减肥者“饿其体肤”之苦, 一种既能多吃又可减肥的新型饮食减肥术——T系数饮食法,不久前由美国万得彼尔特大学的生理学教投马丁·卡坦“郑重”推出。
马丁教授的方法定:用碳水化合物来代替脂肪。当你食用碳水化合物,如一片纯谷物面包时,体内的一部分热量便在消化食物过程中被“内耗”了。这种自体消耗的“热效应”,被马丁教授称之为“T系数”,或者叫做“瘦系数”。
应用T系数饮食法,只需要改食高脂肪食物为低脂肪食物即可。马丁教授提出的T系数饮食法的脂肪标准是:妇女每天食用脂肪定额为20~40克,男人为30~60克。在这个限额内,你尽管“敞开肚皮”吃无脂食物,如谷类、水果、蔬菜等,以饱口福。 因为这些食品的一部分多余热量在消化中被“自我消耗”,不必担心过多堆积。
T系数饮食法的减肥效果如何?试验观察的结果是:一组中年妇女按该法进食,并且每天进行低强度体育锻炼斗5分钟,前3周平均每周减重3.2公斤,随后每周减少0.5公斤。
饮食减肥者最关心的是如何不过分“委屈”肚皮,以便能持之以恒坚持减肥:T系数饮食减肥法的问世,为众多肥胖者解决了这个难题,这无疑是减肥者的福音。
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