吃豆类食品的减肥方法
如何吃吃就能瘦?试试豆豆减肥法吧。红、黄、绿、黑,各种豆豆都有各自不同的食法。它们虽小,但减肥功效却不输给其他的减肥食材哦。大家快来试试吧!
红、黄、绿、黑你喜欢哪种?我很贪心,4种都爱,虽然它们外表小巧,毫不起眼,但却拥有女生们都需要的功效,是每位努力瘦身女人的灵丹妙药。
庆余堂中医陈子彬说:“从中医角度来说,食物疗法讲求五色配五脏,红豆入心,具补血利水功效;绿豆入肝,具清肝热解毒功效;黄豆入脾胃,具改善肠胃通便的功效;黑豆入肾,具加强肾脏功能及通便作用。
而肥胖的起因大多数源于五脏产生不协调现象。4色豆类含丰富纤维,有加速排便及改善五脏的功效,不过肥胖者绝不能只进食豆类食物,应该要配合其他食物,才能发挥最佳效果,例如水肿性肥胖人士,可以绿豆、云苓、白朮、淮山一同煲水,有健脾清肝热及利水作用,但绿豆性寒凉,体质虚弱者不宜经常饮用。”
那么,红、黄、绿、黑,各种豆豆又该怎么吃才,才能集减肥、美味、健康三种功效于一身呢?让我们先从深入了解豆类的减肥原理入手,来开始我们的豆豆减肥之旅吧!
1。红豆
红豆包含大量营养素,包括蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钙、钾、镁等。它具有健脾利水、清利温热、解毒通便消肿的功效。
红豆陈皮水
材料:红豆200克、陈皮5克、幼盐少许。
制法:先把红豆及陈皮浸泡半小时,然後把红豆放入沸水中煮30分钟,加入陈皮焗10分钟後,再加少许幼盐便可。
功效:红豆具有利水去肿的功效,陈皮可帮助消化、宣通五脏,与红豆结合能减肥消肿,建议每日餐後饮用,2星期便见效果。
2。绿豆
绿豆含有丰富的钙、铁、磷及赖氨酸,可补充新陈代谢中消耗的营养,亦有清热解毒、健胃止渴、去肝火的作用。
海带绿豆沙
材料:绿豆半斤、海带1两、果皮1片、冰糖100g。
制法:海带用水浸半小时,隔水后切成小块。绿豆及果皮洗净后与海带一同放进锅内加水以慢火煮沸,加入冰糖便可进食。
功效:绿豆能清热去火利尿,而海带含有粗蛋白、维他命A及B2,可促进肠胃机能,加强皮肤弹性。
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