什么是最科学的减肥方法
何谓“科学减肥”
人为什么会胖?不是因为肚里屎多尿多,而是脂肪细胞里的脂肪多。要除掉这些脂肪,不是吃泻药、不吃饭、玩命运动、扎两下,或者把肚子里脂肪抽出来,把肚子里油割掉所能解决的。
十年前,本人曾应邀赴美进行医学交流。期间了解过美国医学专家关于减肥的课题研究,此后也一直从事这方面的研究。那么,什么是科学减肥呢?所谓的科学减肥,是指通过合理的膳食,均衡的营养,配以适量的有氧运动,促使人体“控糖激素”分泌平衡,发动“糖原异生”作用,使“脂肪细胞”里的脂肪充分燃烧,从而实现减肥,防止血脂产生,消除疾病。
从合理膳食方面来说,科学减肥首先应调整三大营养的摄取比例。传统饮食把摄取碳水化合物放在第一位,其比例大约为:碳水化合物∶脂肪∶蛋白=7∶2∶1。要减肥,就得使碳水化合物和蛋白平衡。蛋白质∶碳水化合物∶脂肪的比例应该调整为4.25∶4.25∶1.5。
其次是适当补充营养补充食品。原因是我们当前的饮食受化肥、农药、防腐剂等的污染,质量已大不如前,因此必须用营养补充食品补充其不足,才会使人体发生“控糖激素平衡”,产生“糖原异生”作用,进而实现“燃脂”减肥,防止血脂产生,消除疾病。
第三应选择优质有机食品,才能保证“科学减肥”。比如在选择食用油时可选择花生油、芝麻油、豆油、菜籽油、玉米油等植物性脂肪,这类脂肪溶点低,易于消化,富含不饱和脂肪酸,有降脂作用。
此外每天的饮食还要做到“10项注意”:
1.每天饮食要清淡;2.糖和蛋白要平衡;3.每天要吃一定的粗粮;4.每天必须一个鸡蛋;5.每周一顿海鱼;6.每天喝6~8杯水;7.豆制食品要多吃;8.每天吃蔬菜700克;9.菇类食品必须吃;10.维生素、矿物质、蛋白质、不饱和脂肪酸要进补。
经过合理、科学的减肥,效果是很明显的。如今年34岁的北京石景山区的张玉丽女士,身高1.58米,体重138斤,BMI超过26,属于肥胖。她还伴有心血管、肾功能不全等疾病。几个月前,她开始按照合理饮食的配方进食,适当补充必需营养补充食品,每天随意运动1万步,10天后体重减了8斤,一个月后减了20斤。现在,她虽停止减肥了,但体重并没有反弹,体重保持108斤,各种疾病也有明显的好转。
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