减肥的基础是消耗的热量大于摄入的热量。

而对于那些平常不爱运动，长时间伏案工作的人群，很难有机会增加日常活动量和加大热量消耗，因此减肥大都要依靠减少热量的摄入。

那么减少热量摄入就是少吃吗？是挨饿吗？少吃就会饿肚子。肚子一饿，饮食的欲望就会非常强烈。一旦无法控制就会出现暴饮暴食的状况。对减肥极其不利，因此，通过少吃达到控制热量摄入的方式并不正确。正确的控制热量是在吃饱并且保证身体健康的前提下减少食物的热量摄入。

1.吃高纤维，低热量以及低糖的食物

同样一盘可以满足饱腹感的食物，蔬菜的热量要远低于炸鸡的热量。因此减肥期间推荐食用食物纤维高、热量低，饱腹效果显着的食物。这样就能在吃饱的同时达到减少热量摄入和减肥瘦身的效果。

推荐的食物有蔬菜、杂粮主食和无肉眼可见肥肉的精制瘦肉。不能吃的食物有油炸食物、甜点、零食和肥腻的食物等。

2.在新陈代谢快速的时间段吃

同样的食物在不同的时间段吃，给身材带来的变化也各不相同。

在一整天的新陈代谢中，上午的代谢速度要远高于睡前的代谢速度。为了更好的减肥，注意不要在新陈代谢缓慢的晚上吃高热量的食物，而是要在新陈代谢相对快速的上午吃。

如果减肥期间实在想吃一些高热量的食物，建议在上午时间段食用。

3.吃促进代谢和消化的食物

建议在减肥期间吃辣椒、葱和姜等可以促进血液循环以及提高体温的食物，这些食物能够有效的提高基础代谢的速度，进而提高脂肪的燃烧率，达到减肥瘦身的效果。

另外还推荐在减肥期间食用一些富含维生素B群的食物，维生素B群可以有效的提高脂肪和糖等的代谢速度，同样有助于燃烧脂肪和保持身材。

富含维生素B群的食物有：瘦猪肉、豆制品、鸡蛋、坚果等。

合理并且有技巧的饮食比少吃的减肥效果更加显著。

来源：减肥99网